油面怎么做和面的方法(油面和面的正确方法)

油面怎么做和面的方法(油面和面的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-19 00:36:41

油面怎么做和面的方法

油面是用适量的油、水和面粉混合和成的。一般是500克面粉加水200克,油100克。和面时,要将油、水混合后一起倒入面粉中,若先加油,后加水,或先加水,后加油,都不容易拌匀。和面时,要反复揉、搓,以防面团开裂

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