干拌烙面皮做法（干拌烙面皮家常做法）

材料：中筋面粉250克、水150克、盐适量

做法：

1.将面粉和盐混合，倒入一半的水拌匀，再倒入另一半的水，揉成光滑的面团。

2.将面团分成若干个小团子，每个小团子擀成薄薄的饼。

3.平底锅加热，不需要放油，将饼放入锅中烙至两面金黄即可。

4.最后将烙好的面饼切成细条，加入调料，可以根据自己的口味选择辣椒酱或芝麻酱等。