1、砧木的选择
苦瓜嫁接的砧木大多是选择丝瓜，尤其是选择生长势旺盛的长丝瓜为好。这是为什么呢?
因为的根系特发达，侧根多，分布深而广，再生能力较强，茎节上易发生不定根。主根正常时可入*1米以上，吸收能力和抗旱能力都很强，耐湿性是瓜类中最强的，一定时间的水淹能正常生长。抗病能力强，很少得根部病害。
因此在苦瓜嫁接时都会选择丝瓜作砧木。
2、嫁接的方法
(1)靠接法
选择饱满，无病的丝瓜和苦瓜种子，经过种子消毒，浸种和催芽后，一起播种在塑料营养钵中，在26℃下经10天左右的时间就可以嫁接。此时它俩已长出1片真叶，第二片真叶还没有展开。在砧木和接穗相面对的下胚轴上，在子叶下1.5厘米处，用很锋利的刀轻削深约幼茎粗度的三分之一或四分之一，长约1厘米左右的切口，然后将砧木和接穗的切口靠在一起，用嫁接夹夹好，经靠接10天后接口已基本愈合，即可开始切断接穗的根。嫁接后25–30天的幼苗就可以进行定植了。

(2)舌靠法
此嫁接方法成活率高，现被大多数人所采用。
丝瓜和苦瓜种子经过消毒，浸种，催芽，播种后，大约10天左右的时间，第一片真叶展开，第二片真叶还没有展开，就可以进行舌状靠接。
嫁接时，将苦瓜和丝瓜的幼苗从苗床上起出，要尽量少伤害根系，选择大小和苗高相同的幼苗，在苦瓜幼苗子叶下1.5厘米的下胚轴处，刀口向上斜切，斜切深约半厘米左右，呈舌状切口，然后在丝瓜幼苗下胚轴上方相应的位置也切一舌状切口，但是切口同苦瓜上的相反，切口得向下，深也为半厘米左右。然后将苦瓜和丝瓜的切口相嵌合，用嫁接夹夹好切口嵌合处，再将苦瓜和丝瓜的嫁接苗合栽于育苗钵或育苗床中，等到完全愈合后就可以切断苦瓜幼茎定植。
(3)顶劈嫁接
采用顶劈嫁接法，丝瓜种子要比苦瓜早播5–7天，当丝瓜幼苗生长到有3片真叶时进行嫁接。
除去丝瓜生长点和2片真叶，留1片真叶，在丝瓜幼茎顶端对准两子叶中间，向下直切约1厘米左右的切口，不能完全劈成两半，只劈开幼茎的半截。
苦瓜苗去除根，在子叶下半厘米处向下切成楔子形，切口长约1厘米左右，或者是略短于丝瓜的切口，将切好的苦瓜接穗插入丝瓜的切口中，然后用嫁接夹夹住即可。
