五香绿萝卜干正宗做法（腌制绿萝卜干的正宗做法）

主料

青萝卜13斤

辅料

食盐1斤2两

五香粉适量

辣椒面适量

步骤1

青萝卜洗净控水晾干切条

步骤2

放入食盐腌制24小时左右把腌出的水倒掉不要，晾晒两到三天。

步骤3

烧开水把晾晒过的萝卜干放入焯一下控干净水，

步骤4

放入适量的辣椒面和五香粉搅拌均匀

步骤5

腌制后几天就可以吃了，吃得时候用剪刀剪碎放点香油。