螃蟹汁面条的做法（熟螃蟹肉面条的做法）

用料:圆面1块，葱数根，青瓜2条，虾米20克，干贝10克，蟹2只，配料:酱料、油适量，盐3克，醋10克，辣椒油5克，麻油2克，酱油10克，花生酱10克，芝麻酱8克，胡椒粉1克，蟹黄酱30克，

烹饪步骤:

1.先将螃蟹入蒸锅，蒸15分钟左右

2.青葱切碎

3.黄瓜切丝

4.沸水下面，再次沸腾时加凉水，慢火再次煮沸后捞起备用

5.取锅，放入虾米爆香，盛出，再下入干贝爆香，盛出

6.取出已经蒸熟的螃蟹，取出蟹肉，装碟备用

7.热锅下油，下入葱碎爆香，然后依次下入虾米、干贝和蟹肉

8.翻炒后依次加入芝麻酱、花生酱、盐、醋、辣椒酱、胡椒粉、麻油、蟹黄酱、酱油、青瓜丝

9.翻炒后加入面烩制，烩制均匀后出锅即可