清鲜的梅干菜与醇香的腊肠的结合,这就是今天的梅菜腊肠锅盔。
说起这个薄薄的锅盔,肯定不少人都吃过。将面团和馅料一起擀成了一张薄薄的饼,塞到一个高高的铁皮炉子里,三分钟后,一张散发着香气的热腾腾的饼就好了。
【小贴士】- 饼越薄越脆,露馅也没关系。
- 此方是一个10寸浅盘的量,也可以用电饼铛烙。
- 最好用小擀面杖在烤盘上直接整型,太薄不好转移。
清鲜的梅干菜与醇香的腊肠的结合,这就是今天的梅菜腊肠锅盔。
说起这个薄薄的锅盔,肯定不少人都吃过。将面团和馅料一起擀成了一张薄薄的饼,塞到一个高高的铁皮炉子里,三分钟后,一张散发着香气的热腾腾的饼就好了。
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