炖排骨用的玉米是什么玉米(玉米炖排骨做法用哪种玉米)

炖排骨用的玉米是什么玉米(玉米炖排骨做法用哪种玉米)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 18:11:25

炖排骨用的玉米是什么玉米

新鲜的糯玉米,不要太老也不要太嫩的,以生的时候籽粒中固体和汁液各一半最好。

糯玉米按颜色分类:白色糯玉米、黄色糯玉米、黑色糯玉米、彩色糯玉米。

玉米排骨汤做法:

原料:玉米、猪肋排 、葱、姜;

步骤:

1、将排骨剁成块状,长短随意。

2、玉米去皮、去丝,切成小段。

3、葱切段,姜切片。

4、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉。

5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水加玉米,姜一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。

6、煲熟,加入少许盐调味即可。

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