食材:乌龟1个、烤肉酱适量、姜适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精适量。
步骤:
1、将乌龟切片,然后用刀背横着拍一边,再竖着拍另一边,一起放入碗里。
2、乌龟中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小时;
3、取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最好是一个晚上;
4、取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,2面烤熟即可。
食材:乌龟1个、烤肉酱适量、姜适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精适量。
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1、将乌龟切片,然后用刀背横着拍一边,再竖着拍另一边,一起放入碗里。
2、乌龟中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小时;
3、取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最好是一个晚上;
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