可以做红烧龟肉 原料: 龟1只,菜油60克,黄酒20克,生姜,葱,花椒,冰糖,酱油各适量。
做法: 1、将龟放入分盆中加热水,使其排尽尿,然后剁去其头,足剖开,去龟壳,内脏,洗净,将龟肉切块; 2、锅中加菜油,烧热后,放入龟肉块,反复翻炒,再加生姜,葱 ,花椒,冰糖等调料,烹以酱油,黄油,加适量清水,用文火煨炖,至龟内烂为止。特色: 滋阴补血,适用于阴虚或血虚引起的低热,咯血,便血等。可以做红烧龟肉 原料: 龟1只,菜油60克,黄酒20克,生姜,葱,花椒,冰糖,酱油各适量。
做法: 1、将龟放入分盆中加热水,使其排尽尿,然后剁去其头,足剖开,去龟壳,内脏,洗净,将龟肉切块; 2、锅中加菜油,烧热后,放入龟肉块,反复翻炒,再加生姜,葱 ,花椒,冰糖等调料,烹以酱油,黄油,加适量清水,用文火煨炖,至龟内烂为止。特色: 滋阴补血,适用于阴虚或血虚引起的低热,咯血,便血等。1准备配菜:腊肠、香菇、虾仁、烤花生、香菜、葱。2将花生碾碎...
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