菠萝用冷盐水还是热的盐水怎么泡（菠萝是该拿凉盐水泡还是热盐水泡）

菠萝是用冷盐水泡。

新鲜菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶、羟类有害成分，在食用前用淡盐水浸泡半小时，用淡盐水漫过菠萝浸泡，浸泡过后能够有效清除以上几种有害成分。当然用热盐水浸泡也没有禁忌，只是担心稍微改变菠萝口感。