红萝卜梅干菜的做法（萝卜叶子梅干菜的做法视频）

材料

红萝卜 1根，梅干菜 1大把，香菇 1~2朵，姜蒜 适量，八角 3~5颗，植物油 适量，酱油 适量，耗油 适量，椒盐 适量，蘑菇精 适量，鱼露 适量

做法

第1步.首先将红萝卜洗净去皮切大块，香菇切片，梅干菜洗净，姜蒜切片或丝；

第2步.平底锅烧热倒入适量植物油，再放入姜蒜爆香；

第3步.放入胡萝卜，以及调味料煸炒一会儿；

第4步.放入梅干菜，煸炒入味；

第5步.之后把食材都倒入砂锅，倒水没过食材的一半位置，放入八角，中小火慢炖20分钟左右；

第6步.待红萝卜炖到酥软时，即可关火。