炒十样菜配哪十样（十二个菜应该怎么搭配）

炒十样菜通常包括以下几种配料：

白萝卜丝

胡萝卜丝

水芹菜

黄花菜

香菇

木耳

腌白菜丝

豆腐果（有些地方也称油豆腐或豆腐泡）

生姜

煮花生米

在制作过程中，有些材料可能需要进行预处理，比如白萝卜丝和胡萝卜丝通常需要先切丝，然后晾干，最后再用水泡发。

此外，还可以根据个人口味和喜好添加或替换某些配料。例如，可以将花生米替换为黄豆或芸豆，或者加入一些如冬笋等其他食材。

总的来说，炒十样菜的配料可以根据个人口味和当地的食材供应进行选择。