胡萝卜洗净切长条，鸭肉剁成块。
2
锅中热油把鸭肉倒入炒香。
3
鸭肉没血色后把胡萝卜放入。
4
加入适量蒜米。
5
加适量的盐。
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淋适量的老抽。
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加入足量的水。
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淋少许的生抽。
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盖上盖子大火煮开改小火焖至鸭肉熟透即可
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