素炒菠菜最正宗的做法(大厨素炒菠菜最好吃的6种做法)

素炒菠菜最正宗的做法(大厨素炒菠菜最好吃的6种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-16 09:12:13

素炒菠菜最正宗的做法

食材:菠菜8棵,鸡蛋2个,粉丝一把,辅材:葱花一部分,盐一点点,食用油5ml

做法

1、粉丝用水泡好,菠菜洗净切4-5cm的段,鸡蛋加一点清水打散,放一点盐,这样炒出来更嫩。

2、热锅倒油,油6成热的时候倒入蛋液,做成摊鸡蛋。

3、锅留底油,放入葱花爆香,放菠菜翻炒,看菠菜有些软了的时候,放粉丝翻炒,看菠菜基本软了,就放刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒,出锅前放盐即可。

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