白面能冻吗（白面冬天放外面怕冻吗）

白面不怕冻。白面是用小麦经过机械加工成为白面粉的，水分特别少的，所以在冬天里不论放多长时间都不会受影响。另外，白面可以放在外面冻，用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。

如果天气潮湿，没有阳光暴晒，可将白面放于塑料袋中，然后放于冰箱的冷冻层，冻上一夜，冻死虫卵，然后再拿出，用真空包装放好，这样能保存一年都不生虫子。