蘑菇可不可以和冬瓜一起煮（蘑菇可以和冬瓜一块炖吗）

蘑菇和冬瓜可以一起煮，是一种比较常见的做法。下面是一种简单的蘑菇冬瓜汤的做法：

所需材料：

冬瓜：适量

蘑菇：适量

鸡肉或瘦肉：适量

姜片：适量

盐：适量

步骤：

冬瓜去皮，去籽，切成块状。蘑菇洗净，去蒂，切成块状。

鸡肉或瘦肉切成小块，姜切片备用。

煮一锅水，放入姜片和鸡肉或瘦肉，煮至鸡肉或瘦肉变色。

加入冬瓜和蘑菇，煮10分钟左右，直至冬瓜变软烂。

最后加入适量的盐调味即可。

这道蘑菇冬瓜汤清淡爽口，可以搭配米饭或者吃作为汤菜。需要注意的是，煮的时间不要过长，以免影响蘑菇和冬瓜的口感。