广西特产腌制（广西腌制方法图片步骤）

准备用料：盐、糖、米醋、小米椒、喜欢的水果

推荐蔬果：

（1）蔬菜类：白萝卜、木瓜、黄瓜、莲藕、西芹、荠头、包豆、莴苣笋等

（2）水果类：山楂、桃子、菠萝、番石榴、青木瓜、芒果、草莓、莲雾、哈密瓜、李子、猕猴桃、杨桃等

操作步骤

1.将水果洗净、切块

2.沥干水后放入盘中，加入盐水浸泡半小时

3.将小米椒切小段

4.加入糖、小米椒和白醋，白醋掩过蔬果表面

5.密封，静置3小时即可食用