广西河池腌蕨菜的做法（河池蕨菜腌制方法）

1 腌蕨菜的做法很简单，不需要花费太多时间。
2 大家可以先将蕨菜洗净，再切成合适的长度，然后蒸熟或者焯水烫过一下。
接着准备腌制的配料，例如盐、醋、辣椒粉、蒜末和姜末等。
将配料调好味道后，倒在熟好的蕨菜上面，拌匀。
将腌好的蕨菜装在密封容器中，放在冰箱里腌制一夜即可。
3 在腌制过程中，加入适量的香菜和芝麻会使蕨菜更加美味。
同时，腌制过程中可以根据个人口味进行调整，增加或减少配料的分量。