做披萨是不用先烤熟披萨饼皮的,做各种派的时候是先烤熟派皮。 披萨,又译比萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。 比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。
做披萨是不用先烤熟披萨饼皮的,做各种派的时候是先烤熟派皮。 披萨,又译比萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。 比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。
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