怎样炸让武汉早点面窝吃起来又软又蓬松(正宗面窝炸蓬松做法)

怎样炸让武汉早点面窝吃起来又软又蓬松(正宗面窝炸蓬松做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-22 18:17:27

怎样炸让武汉早点面窝吃起来又软又蓬松

主料大米 糯米 黄豆 辅料盐适量 鸡精适量 葱适量 姜 武汉面窝的做法步骤1. 大米,糯米,黄豆,按照4:1:1的比例,先用水浸泡一个晚上,然后将多余的水倒掉,让水不要盖过米,而且是若隐若现的那种状态,加入适量姜把米黄豆全放入豆浆搅成米浆,然后加入葱末,盐,鸡精,搅拌均匀,就OK拉2. 这个是面窝专用的勺子,油烧热以后将勺子放进去烧热,然后撒上白芝麻,3. 将米浆像这样中间留个小洞浇上去,再撒一层芝麻(我忘了)

4. 放进去炸5. 翻滚吧面窝!!!

6. 按照我这个火力一分钟左右,面窝就会自己浮上来,7. 看,脆皮炸出来了,这个颜色说明已经可以起锅了8. 用筷子捞粗来,装盘咯

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