海蛎子不鲜怎么回事（海蛎子肉嚼不烂是怎么回事）

牡蛎新不新鲜是比较关键的，一般你在买的时候可以问一下店主放多久了，如果是活的就是新鲜的，如果是死了就不能再买了。牡蛎它的口感是非常好的，一般在吃牡蛎的时候有着多种吃法，比如说可以红烧着吃或者是可以选择爆炒着吃味道都好吃的。