1. 嗅觉:新鲜的海鲜应该有一股淡淡的海水香味;如果有任何刺鼻、腐臭味道,那就是不新鲜了。
2. 视觉:看海鲜表面是否有光泽,肉色是否正常。新鲜的海鲜表面应该光滑有光泽,肉色鲜红。
3. 触觉:用手触摸海鲜,手感应该是湿润的但不应该有水分。要确保海鲜的肉质柔软而弹性好。
1. 嗅觉:新鲜的海鲜应该有一股淡淡的海水香味;如果有任何刺鼻、腐臭味道,那就是不新鲜了。
2. 视觉:看海鲜表面是否有光泽,肉色是否正常。新鲜的海鲜表面应该光滑有光泽,肉色鲜红。
3. 触觉:用手触摸海鲜,手感应该是湿润的但不应该有水分。要确保海鲜的肉质柔软而弹性好。
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