牛尾炖茄子的家常做法（牛尾鱼炖茄子的做法）

牛尾是最佳食肴，深受广大老百姓的喜欢，是冬令进补的食物，但这食品需要用小火慢慢的的熬煮，才能把牛尾里的精华炖出来，才会发挥出牛尾的好作用，而茄子是根他不同的，他是需要用油爆炸之后，在根牛尾一起慢慢的熬煮，是两煮混合在一起，才能发挥出极及好的美味的味道使大家吃了以后，个个赞不绝口，都说好吃的没话说了。