肉松怎么做菜 有什么吃法(肉松都能做什么美食做法教程)

肉松怎么做菜 有什么吃法(肉松都能做什么美食做法教程)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 11:51:40

肉松怎么做菜 有什么吃法

豆角炒肉松

原料:青豆角300克,板豆腐300克,瘦肉150克,葱、蒜茸少许,沙爹汤2汤匙,生抽2汤匙,砂糖1茶匙,生油4汤匙,盐、味精少许。

制作:青豆角去头尾洗净切碎,板豆腐洗净剁成细粒,加生抽、砂糖少许腌10分钟,瘦肉剁成肉碎,葱切碎。下油2汤匙,放青豆角炒透,溅水炒熟铲起;再放入生油3汤匙,放蒜茸、肉碎爆香,加入沙爹酱炒几下,再加其它调味品炒片刻加青豆角至汁干,加葱花炒匀即可。

皮蛋炒肉松

原料:皮蛋2只,瘦肉100克,青豆角70克,蒜肉2粒,红椒半只,生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油、胡椒粉少许,糖大半茶匙。

制作:皮蛋去皮切成粗粒,青豆角也切成粗粒,红椒切细丝,蒜剁碎。瘦肉剁碎后拌入生抽,胡椒粉和麻油拌匀。先把青豆角用少许油炒熟待用。爆香蒜茸放入肉松炒散至熟再放入青豆角粒、皮蛋粒、红椒丝加调味料炒均匀即可。

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