高压锅炖鱼的做法洋葱（洋葱炖鱼的家常做法大全）

主料

鱼半条

白菜适量

胡萝卜一根

藕一根

香菜一小把

辅料

洋葱适量

姜五片

蒜适量

干辣椒适量

香叶两片

盐适量

糖适量

蚝油适量

料酒适量

花椒粒适量

电压力锅炖鱼的做法步骤

1.青菜洗净后，白菜手掰小块，胡萝卜切厚点片，藕切片，香菜切段，备用。

2.大鱼，切块后，电压力锅预热，每块油煎，备用。

3.电压力锅，适量油，放入葱，姜，干辣椒等，煸炒出香味。

4.底料炒香后，放入准备好的白菜，垫底。

5.白菜上，码放胡萝卜片。

6.藕片，码放在胡萝卜片上。

7.最上面放入煎制好的鱼块。

8.放入适量的水，盐，糖，蚝油调味，汤开锅后3-5分钟左右，加锅盖，选择炖鱼或者肉的功能键，炖煮。一切都交给电压力锅好了，时间到了，排气后，放入准备好的香菜段，再盖锅盖焖一分钟左右，就可以出锅了。