食材：米饭一碗鸡蛋2个里脊肉50g泡好的黄花和木耳20g黄瓜20g葱花5g生抽5g盐2g食用油适量水淀粉适量第一步：里脊肉切面，加盐，生抽和适量水淀粉腌制入味锅烧热倒入食用油，倒入打好的鸡蛋液，翻炒成熟后盛出备用
第二步：锅烧热倒入食用油，放入葱花爆香，倒入腌制好的肉片翻炒至变色放入泡好的黄花、木耳、炒好的鸡蛋和适量水淀粉，再放入料酒和盐翻炒入味第三步：放入切好的黄瓜片炒熟，最后放入适量水淀粉，翻炒均匀后盛出盖到米饭上即可
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