原料:黑鱼籽50g、生鸡蛋3个、皮蛋1个、花生油、盐、鸡精适量,胡椒粉少许。
做法:1、准备好所有食材,先将黑鱼籽煮熟后捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块。
2、鸡蛋打散,加入盐、鸡精、胡椒粉、鱼籽一起拌匀。
3、煎锅下底油,放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上,用小火煎透即可。
原料:黑鱼籽50g、生鸡蛋3个、皮蛋1个、花生油、盐、鸡精适量,胡椒粉少许。
做法:1、准备好所有食材,先将黑鱼籽煮熟后捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块。
2、鸡蛋打散,加入盐、鸡精、胡椒粉、鱼籽一起拌匀。
3、煎锅下底油,放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上,用小火煎透即可。
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