凉拌兔丁重庆最正宗的做法(椒麻凉拌兔丁最正宗的做法)

凉拌兔丁重庆最正宗的做法(椒麻凉拌兔丁最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 00:16:01

凉拌兔丁重庆最正宗的做法

材料

主料:兔肉半只;

辅料:花生适量、花椒适量、葱适量、蒜适量、姜适量、霍香叶适量、白醋适量、白糖适量、青椒,小米辣适量、芝麻适量

1.料酒,豆粉,盐扮匀,淹渍30分钟

2.用帕子把水弄干。

3.放锅里蒸30分钟左右

4.凉了后,宰成丁。放上青椒,小米辣,花椒,生姜泥,蒜泥,霍香叶,盐,味精,鸡精,白糖,白醋

5.加葱花,花生,油烧开淋上去扮匀。

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