不用发酵粉做纳豆的方法如下:
准备好黄豆和水,将黄豆放入两倍左右的水,然后放在电瓦罐里面慢慢的煲,煲五六个小时一直到黄豆可以用手指按压成为泥状就行,然后将其倒入到一个不锈钢的碗里面放进酸奶机里加入一点开水,接着盖上一层保鲜膜在上面。
并且要在保鲜膜上面用牙签来插一些洞,其目的在于能够让黄豆达到透气的效果,接着将其盖子盖上,等到两天以后你就会发现在黄豆上面会有白霜出现,用勺子搅动还会有拉丝出现,而纳豆也就由此做好了。
不用发酵粉做纳豆的方法如下:
准备好黄豆和水,将黄豆放入两倍左右的水,然后放在电瓦罐里面慢慢的煲,煲五六个小时一直到黄豆可以用手指按压成为泥状就行,然后将其倒入到一个不锈钢的碗里面放进酸奶机里加入一点开水,接着盖上一层保鲜膜在上面。
并且要在保鲜膜上面用牙签来插一些洞,其目的在于能够让黄豆达到透气的效果,接着将其盖子盖上,等到两天以后你就会发现在黄豆上面会有白霜出现,用勺子搅动还会有拉丝出现,而纳豆也就由此做好了。
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