咸黄瓜最好吃的做法（黄瓜咸食家常做法）

主料

旱黄瓜5斤

大蒜半斤

辣椒面100克

白糖200克

白醋200克

辅料

白胡椒面10克

味精10克

咸黄瓜的做法步

1.旱黄瓜5斤

2.劈成4半

3.250克盐

4.撒在黄瓜上拌均匀放那淹24小时，其间搅拌一两次

5.卤好了

6.放在漏蓝里空水

7.白糖，大蒜，白胡椒粉，辣椒面，白醋。

8.大蒜用荚子荚更更入味

9.把所有的配料到黄瓜上

10.拌匀，有时间就拌拌让黄瓜更入味