食材:鲜藕1节,青椒1个,红辣椒2个,食用油适量,醋1勺,辣椒酱1勺,番茄酱1勺,生抽1勺,盐1小勺,胡椒粉适量,老姜丝适量。
步骤
1把藕刨去外皮洗净,切成小丁后放锅中煮熟后捞出。
2将醋1勺,辣椒酱1勺,番茄酱1勺,生抽1勺,盐1小勺,胡椒粉适量放一起调匀,调成酱汁。
3锅中倒入适量油,放入老姜丝爆香后,放入切好的青红椒。
4青椒炒至半熟后,加入煮熟的藕丁一起翻炒均匀。
5炒匀后,把调好的酱汁倒入,翻炒均匀后就可以关火出锅装盘了,完成。
食材:鲜藕1节,青椒1个,红辣椒2个,食用油适量,醋1勺,辣椒酱1勺,番茄酱1勺,生抽1勺,盐1小勺,胡椒粉适量,老姜丝适量。
步骤
1把藕刨去外皮洗净,切成小丁后放锅中煮熟后捞出。
2将醋1勺,辣椒酱1勺,番茄酱1勺,生抽1勺,盐1小勺,胡椒粉适量放一起调匀,调成酱汁。
3锅中倒入适量油,放入老姜丝爆香后,放入切好的青红椒。
4青椒炒至半熟后,加入煮熟的藕丁一起翻炒均匀。
5炒匀后,把调好的酱汁倒入,翻炒均匀后就可以关火出锅装盘了,完成。
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