辣椒烧茄子怎么做(辣椒烧茄子家常做法简单)

辣椒烧茄子怎么做(辣椒烧茄子家常做法简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-11 02:41:20

辣椒烧茄子怎么做


准备食材:茄子一个,辣椒两个,盐适量,生抽一小勺,老抽一小勺,糖一大勺,酒一小口,十三香适量。

做法:

1.把茄子洗净,先切片再切成丝,

2.把辣椒洗干净,怕辣就用水泡上,也可以不用泡的

3.姜切丝,葱切备用

4.锅内放油,把葱丝和姜炸香,在放入茄子和辣椒

5.主材料放在锅里,快炒熟的时候把所有的调料放在锅里,翻炒至成熟即可

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