主料
红薯粉
200g
肉
200g
鸡蛋
2个
辅料
青椒
适量
花椒
适量
生姜
适量
葱
适量
大蒜
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
1.红薯粉,用水调匀,打两个鸡蛋
2.红薯粉,鸡蛋调匀后,加少许盐
3.锅里放油
4.把粉液倒一勺,烙成饼
5.烙好的,切成块
6.锅里放油把肉放锅里炒成金黄色,炒肉时加少许老抽,起锅
7.锅里再放油,放花椒,生姜,大蒜,葱炒香,再放青椒
8.放粉皮炒
9.炒一小会,再加刚炒好的肉
主料
红薯粉
200g
肉
200g
鸡蛋
2个
辅料
青椒
适量
花椒
适量
生姜
适量
葱
适量
大蒜
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
1.红薯粉,用水调匀,打两个鸡蛋
2.红薯粉,鸡蛋调匀后,加少许盐
3.锅里放油
4.把粉液倒一勺,烙成饼
5.烙好的,切成块
6.锅里放油把肉放锅里炒成金黄色,炒肉时加少许老抽,起锅
7.锅里再放油,放花椒,生姜,大蒜,葱炒香,再放青椒
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9.炒一小会,再加刚炒好的肉
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