披萨怎么做好吃(烤箱使用视频)

披萨怎么做好吃(烤箱使用视频)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 03:51:12

披萨怎么做好吃

披萨按照下面的方法制作比较好吃。

面团材料:高筋面粉 255克,奶粉 15克,牛奶 130克,糖 15克,盐 4克,鸡蛋 1个,酵母 2克,软化黄油 30克。

配料:香葱蒜蓉酱 适量,葱 几根,海盐/普通食盐 3克/1-2克,黄油 15克,蒜 20克,新鲜马苏里拉 适量。

1、除黄油外,把所有面团材料揉光滑再放黄油揉面。

2、盖上保鲜膜发酵至2倍大。

3、葱切碎,蒜压成泥备用。

4、把蒜泥,葱末,盐加进黄油用叉子搞拌均匀。

5、面团排气后擀成大概11寸的圆形,用橡皮刀或其他东西压出纹路。

6、随着纹路抹上香葱蒜蓉酱,发酵20-30分钟。

7、马苏里拉芝士切成条状。

8、在披萨面饼上放上芝士。

9、按格子放好看,把芝士条轻按一下凹进格子。

10、把披萨放进烤箱180度烤18-20分钟左右。

11、披萨烤好之后就可以取出食用了。

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