1准备豆腐、黄瓜、鸡蛋、面条、麻婆豆腐调料、水淀粉、玉米油
2锅里加水烧开,放面条煮好后捞出来过一下凉水,等凉透放上芝麻油搅拌,豆腐洗净切小块,豆腐放锅里焯一下,去掉生豆味,炒的时候不碎
3锅里倒玉米油,把麻婆豆腐调料放进去炒一下,放入豆腐再炒,放两碗清水,煮三分钟左右,水淀粉放里面,变黏稠后关火
4豆腐做好浇面上,撒上一点芝麻,就可以开吃了
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