都说发霉的东西不能吃 为什么豆腐发霉却能吃(为什么发霉的豆腐能吃呢)

都说发霉的东西不能吃 为什么豆腐发霉却能吃(为什么发霉的豆腐能吃呢)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 17:31:35

都说发霉的东西不能吃 为什么豆腐发霉却能吃

因为豆腐发霉了,可以产生维生素B的,不但是对体没有坏处,还有一定的好处的。

毛豆腐表面长了满满的白毛,但它并不属于食物腐烂,实际上毛豆腐的形成是一个发酵的过程。

毛豆腐在发酵的过程中,会把其中的植物蛋白转化为多种氨基酸,毛豆腐跟腐乳、豆豉等都属于豆类发酵食品,所以毛豆腐闻着臭,吃着香,对身体无碍,可以放心食用。

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