剁的虾泥煮了会散开吗(煮的虾为什么有很大的腥味)

剁的虾泥煮了会散开吗(煮的虾为什么有很大的腥味)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-15 10:02:29

剁的虾泥煮了会散开吗

会。

制作虾滑的时候需要注意这3点的,一是顺着一个方向搅拌至上劲,不然煮的时候会很容易散开的。二是虾泥可以用破壁机搅打,但建议的还是用刀剁,这样虾滑的口感会更好些。三是一次性也可以多做些虾滑,放入冰箱冷冻起来,这样想吃的时候可以随时随地的取出来加工食用了。虾滑这样做,Q弹嫩滑还鲜美,一锅也不够吃,大人孩子都喜欢。

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