西米露简单做法（西米露吃不完怎么保存）

西米露是一道非常受欢迎的甜品，以下是一个简单的做法：

材料：

  * 西米 100克

  * 椰浆 250毫升

  * 糖 适量(根据个人口味)

  * 水 适量

步骤：

1.将西米用清水浸泡30分钟至软化。

2.将西米沥干水分，放入锅中加入适量的水，用中小火煮至西米变透明。

3.将煮好的西米捞出，加入糖拌匀备用。

4.将椰浆倒入锅中加热，待椰浆热了之后关火。

5.将煮好的西米放入椰浆中，轻轻搅拌均匀。

6.将西米露装入碗中，放入冰箱冷藏至凝固即可食用。

小贴士：

  * 在煮西米的过程中要不断搅拌，以免粘锅或者糊底。

  * 如果喜欢口感更加细腻的西米露，可以将煮好的西米过一遍凉开水，然后再加入椰浆中。