熹妃传雪里红梅怎么做（熹妃传雪里红梅的做法）

熹妃传中的雪里红梅是一款传统的涮羊肉火锅佐料，主要原料是少量的红枣、桂皮、干姜、茴香、小茴香、花椒等，搭配合适的酱汁或食材，口感香辣鲜美。以下是制作方法：

主料：

红枣 20克，桂皮 5克，罐装酱油豆瓣酱 少许，干姜 10克，茴香 10克，小茴香 10克，花椒 10克，冰糖 5克。

制作步骤：

1. 将红枣、桂皮、干姜、茴香、小茴香、花椒等主料洗净备用。

2. 将上述主料用研磨机或手摁碎。

3. 将碾好的主料倒入碗中，加入酱油豆瓣酱和冰糖，搅匀即可。

温馨提示：

雪里红梅是一种传统的涮羊肉调料，主要是为了增加羊肉的香味和口感，平时如果不是在涮羊肉，则可以搭配其他的食材或火锅底料食用，口感也非常美味。制作时可以适量调整各种辛香料的用量，根据个人口味喜好进行调整。