丝瓜和什么炒比较好吃（丝瓜和什么菜搭配炒最好吃）

炒鸡蛋，丝瓜炒鸡蛋特别好吃，这是一道非常下饭的菜，而且做法也很简单，先把丝瓜去皮切成滚刀块，起锅烧油，油热后下两个鸡蛋炒熟盛出，锅里留底油下蒜末爆香，下丝瓜快速翻炒一分钟左右，下鸡蛋，下盐鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。