做法步骤
步骤 1
鱼去骨,片成鱼片,加盐、适量油、胡椒粉,抓拌出胶质
步骤 2
鱼骨油煎后倒入开水熬成浓白的汤
步骤 3
冷锅冷油入姜、蒜片、小米椒圈,中小火煸香,加雪菜笋片爆炒,加入鱼汤、蘑菇煮沸后调味(盐、少许白糖、适量白醋),继续小火炖煮七八分钟
步骤 4
把固料盛出装入汤碗中,汤留锅中保持小火,鱼片一片一片放,全放入锅中后中大火煮熟
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
连鱼带汤一起倒入汤碗,撒白胡椒粉、香菜末
做法步骤
步骤 1
鱼去骨,片成鱼片,加盐、适量油、胡椒粉,抓拌出胶质
步骤 2
鱼骨油煎后倒入开水熬成浓白的汤
步骤 3
冷锅冷油入姜、蒜片、小米椒圈,中小火煸香,加雪菜笋片爆炒,加入鱼汤、蘑菇煮沸后调味(盐、少许白糖、适量白醋),继续小火炖煮七八分钟
步骤 4
把固料盛出装入汤碗中,汤留锅中保持小火,鱼片一片一片放,全放入锅中后中大火煮熟
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