商用饺子皮的配方(商业大量制作饺子皮的配方)

商用饺子皮的配方(商业大量制作饺子皮的配方)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 20:34:22

商用饺子皮的配方

准备材料:面粉300克、盐2克、冷水150克

制作步骤:

1、面粉中加入盐混合搅拌均匀。

2、加入冷水搅成絮状。

3、揉成稍硬的面团醒面30分钟。

4、面团醒好直接擀成薄面片。 (擀成厚度和饺子皮一样的面片)

5、用杯子压出一个个圆形的饺子皮。

6、扯掉饺子皮旁边多余的边角料。 (剩下的边角料揉一揉,继续擀成面片,压出饺子皮,重复把面片做完。)

7、每片饺子皮撒上面粉叠起来,完成。

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