烤茄子的家常做法（电饼铛烤茄子的家常做法）

1. 家常做法有很多种，但是最简单的方法是烤茄子。
2. 烤茄子的原因是因为这种方法可以让茄子的口感更加细腻，同时也可以去除茄子的涩味。
3. 烤茄子的具体做法是：先将茄子洗净，切成片状，然后在烤盘上涂上一层橄榄油，将茄子片放在烤盘上，再在茄子片上涂上一层橄榄油，放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟即可。
烤好后可以根据个人口味加入调料，如盐、胡椒粉、蒜泥等。