葱2根 姜2小块 蒜2瓣 香菜1棵 食盐适量 花生油适量 酱油适量
步骤1
准备好食材
步骤2
整个鸭子表面抹少量盐,放入锅里加清水大火烧开,中小火慢煮约30分钟,时间的长短要根据鸭的大小而定
步骤3
用筷子插下鸭肉最厚地方,没带出血水即可捞出
步骤4
放凉后切成均匀的小块
步骤5
将生姜、大蒜、小葱、香菜切细剁碎,一起放入小碗中,调入花生油、酱油拌匀即可
步骤6
蘸上调味汁,开吃吧
葱2根 姜2小块 蒜2瓣 香菜1棵 食盐适量 花生油适量 酱油适量
步骤1
准备好食材
步骤2
整个鸭子表面抹少量盐,放入锅里加清水大火烧开,中小火慢煮约30分钟,时间的长短要根据鸭的大小而定
步骤3
用筷子插下鸭肉最厚地方,没带出血水即可捞出
步骤4
放凉后切成均匀的小块
步骤5
将生姜、大蒜、小葱、香菜切细剁碎,一起放入小碗中,调入花生油、酱油拌匀即可
步骤6
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