整切微腌西冷牛排怎么做(西冷原切牛排怎么腌制)

整切微腌西冷牛排怎么做(西冷原切牛排怎么腌制)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-24 16:50:48

整切微腌西冷牛排怎么做

第1步、选一块漂亮的原切西冷牛排,尽量不要腌制过的;如果是冷冻的需要提前取出放在冰箱冷藏室化冻,完全解冻后用厨房用纸吸去血水即可,不能用水冲洗,会损失风味。

第2步、牛排表面撒一层研磨黑胡椒,一层海盐,我用的是那种研磨的喜马拉雅粉盐,味道还不错。另一面也是一样操作。

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