肉炒茄子是怎么做的（怎么用肉炒茄子简单又好吃）

1/3 茄子切成条、肉切块、葱切小段即可。

2/3 锅倒油烧热，放肉放盐翻炒一下再把茄子放锅里一起炒，再放点水等到快熟了的时候再倒点酱油即可。

3/3 装碟后再倒上葱即可。