鸡油怎么处理(鸡油的营养价值及危害)

鸡油怎么处理(鸡油的营养价值及危害)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-17 13:04:47

鸡油怎么处理

步骤/方式1

1、用勺子舀鸡汤表面会有一层油脂,最为直接也是最为简单的方法,就是用一个干净的勺子,一点点的将鸡汤表面的油脂给舀走。

步骤/方式2

2、用蔬菜吸附

蔬菜中含有丰富的膳食纤维,可以有效的吸附油脂,因此,如果鸡汤过油,可以在鸡汤煮好之后在快速的下几片青菜或者紫菜等食物,将鸡汤表面的油脂都给吸走。

步骤/方式3

3、保鲜膜凝油

用一大张保鲜膜折叠后,用牙签在上面扎一些小孔,再展开放在炖好的鸡汤上面,汤没过保鲜膜,保鲜膜的两边紧贴在碗边和锅边,等到汤稍凉后,油花就会全部凝固在保鲜膜上,将保鲜膜去除,鸡汤中的油即可全部去除。

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