为什么拔丝地瓜要蘸水(拔丝地瓜为什么要蘸一下水呢)

为什么拔丝地瓜要蘸水(拔丝地瓜为什么要蘸一下水呢)

首页维修大全综合更新时间:2023-11-29 00:05:30

为什么拔丝地瓜要蘸水

使其快速冷却。刚拔出来的丝是软的,快速冷却后可以使丝固定。其丝为糖,糖冷却后成丝。不冷却丝就会断了或不形成丝状!

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