小炒牛肉菜谱（牛肉小炒菜谱大全家常菜）

主料2人份

牛肉150克

柿子椒1个

洋葱半个

辅料

姜3瓣 蒜2瓣 生抽1汤匙 料酒1汤匙 盐  白糖5克 淀粉 花生油30克

步骤1

洋葱青椒切小块

步骤2

牛肉洗干净后切成牛柳，用适量生抽，料酒，糖，盐，生粉腌制10分钟

步骤3

热锅加入花生油油，爆香蒜米

步骤4

放入腌好的牛柳翻炒至变色盛出备用

步骤5

继续加入少量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，加入洋葱和青椒翻炒一会，加入盐和少许糖调味

步骤6

加入已经炒至变色的牛柳继续翻炒片刻即可出锅啦