吃鱼头的好处和坏处是什么（吃鱼头的好处与坏处）

好处是：鱼头富含丰富的维生素、蛋白质和微量元素。坏处是：由于河道的污染和养殖户使用一些药物化肥，鱼头易含有一些汞镍等有毒元素和农药残留。